7月27日，天津市人民政府与美团签署战略合作协议。双方坚持创新理念，以食品为媒介，进一步深化合作，以新技术、新产业、新业态、新模式推动传统产业升级转型。 ，提高数字经济发展水平，共同推动城市高质量发展，培育建设国际消费中心。签约当天，美团旗下大众点评发布了2021年“必吃榜”，天津有49家餐厅上榜，位居全国第五。

天津市商务局副局长梁一鸣致辞。高以山/摄

金门有着深厚的美食底蕴，天津的“必吃榜”榜单上满是“金味”，为食客开启了品尝天津、打卡天津文化旅游地标的新窗口。主打天津菜的必吃餐厅有10家，桃子餐厅（王鼎地）连续4年上榜；大量的当地小吃是食客对天津的第一印象。很多煎饼、水果、天津包子都有自己的特色。代表性小吃餐厅入选“必吃名单”。其中，南楼煎饼（南楼总店）连续2年上榜，老淘包子铺（南大西南村店）连续3年上榜。

上榜商家连续五年获奖。张光磊/摄

美食是一座城市的名片。越来越多的年轻消费者愿意去一个城市找一家餐厅，一种美食，吃一个有火的城市。 2021年入围名单仅在两周前发布，天津入围餐厅异地来访人数就达到了30%左右。各地食客的每一次签到消费，都将为地方菜系的发展带来新的契机，点燃新的消费市场。以出生在天津的“弄堂小笼包”为例。被列入必吃名单后，“弄堂小笼包”门店客流量明显增加。 7月中上旬，该店的访客人数比6月同期增长了167%。

美团副总裁林航就行业和平台背景发表演讲。高以山/摄

天津作为我国第一个国际消费中心城市，拥有丰富的商业基因。此次天津与美团签署战略合作协议，深化合作。双方将以食品为媒介，扩大内需，促进消费活动，助力天津培育新的经济增长点，提升消费引领力；双方将加大生活服务新基础设施建设，提升天津生活服务业数字化、智能化水平，促进天津消费新业态新模式高质量发展。

作为一份服务于中国普通消费者的美食榜，大众点评的“必吃榜”于7月27日在天津发布，这是该榜单自2017年首次发布以来的第五个年头。看榜单上的餐厅5年了，越来越多的消费者“舌尖上的文化自信”，中国本土餐饮迎来了光明时刻：在2021年的“必吃榜”上，中餐厅占据了榜单的76%。 %，有190种地方特色小吃，均创历史新高。

大众点评2021年大众点评“必吃榜”颁奖典礼。张光磊/摄

作为年轻消费者探索发现城市特色的小帮手，2021“必吃榜”是根据大众点评用户过去一年贡献的数亿真实消费评价数据，综合评选出的。五年来，共有44亿人次在线上过必吃餐厅，5亿人次到店体验必吃餐厅的美味。帮助中国人从吃得更好到吃得更有特色的五年变化，无不体现了中国人对美好生活的向往和追求。 （中国日报天津记者站）