1 文化产品的含义

文化产品特指那些能够传达思想、形象和生活方式，拥有丰富文化内涵[1]、用以传递“思想、符号和生活方式”的消费品[2]。这类产品专注于“娱乐、教育、信息(如电影、录制音乐、印刷媒体、博物馆)的服务输出”，消费者通过其构建与众不同的个性、自我肯定和社会展示[3]。

联合国教科文组织(UNESCO)和联合国贸易和发展会议(UNCTAD)是目前国际上较为系统对文化产业进行分类和统计，并具有广泛影响力的国际组织。UNCTAD与UNESCO的分类和统计框架有许多共同点，但也存在差异。从覆盖面看，UNCTAD的创意产品范畴大于UNESCO的核心文化产品范畴，包含了所有与文化、艺术和创意相关的产品、服务和生产活动，广告、软件、建筑、知识产权和许可证等都被囊括其中(详见表1)。

表1 UNESCO的文化产业范畴和UNCTAD的创意产业范畴UNESCO文化产业核心文化领域文化和自然遗产、表演和庆祝活动、视觉艺术和手工艺、书籍和报刊、音像和交互媒体、设计和创意服务横向领域非物质文化遗产对文化生产和传播起关键作用的横向领域教育和培训、档案和保存、装备和辅助材料UNCTAD创意产业创意产品地毯、庆祝用品、其他、纸制品、藤制品、纱制品;电影;建筑、时装、玻璃器具、室内、首饰、玩具;数字录制、电子游戏;音乐制品、音乐印刷品;书籍、报纸、其他出版物;古董、绘画、摄影、雕塑创意相关产品数字广播、电影、声音制作;建筑、时装、室内、首饰;计算机设备;庆典产品、乐器;书籍、其他出版物;绘画、摄影创意服务广告、市场调研和公共意见调查;建筑、工程及其他技术服务;视听及相关服务;其他个人、文化和休闲服务;研发创意相关服务计算机和信息服务;版税和许可证服务资料来源：UNESCO(2011)[2]；詹君恒和吕庆华(2013)[4]。

我国在经历过一段提法上的混乱之后，目前主推文化产品的提法，将“为社会公众提供文化产品的生产活动的集合”统称为文化产业，具体包括内容创作生产、新闻信息服务、文化传播渠道、创意设计服务、文化投资运营和文化娱乐休闲服务等[5]，实际上更接近UNCTAD的创意产品范畴。

2 文化产品的生产特征

文化产品的生产过程取决于其生产者的知识水平、知识结构和创新能力等[6]，是一种创造性的生产过程，并深受文化环境的影响。

首先，文化环境深刻地影响文化产品的生产过程。文化产品从生产阶段开始，便烙上了当地文化环境的烙印，蕴含着生产地的社会规范和价值观，是对创作地文化传统的传承。根据Dawkins (1976)提出的“文化基因”的概念[7]，文化产品携带着特定文化环境的“文化基因”，使其有别于其他社会文化环境所生产出来的文化产品。

其次，文化产品的生产呈规模报酬递增的特点。文化生产者的智力投入，经过创造性的过程，才得出具有原创性的文化内容，其初始开发成本较高[8]，但复制却较为容易，且复制成本急剧下降[9]。倘若知识产权保护缺位，文化产品的复制品交易将会极大地冲击文化产品的创造性生产，进而抑制整个文化产业的发展和创新。

另外，文化产品的国际市场拓展是扩大文化产品生产规模的有效途径，但过程将漫长而曲折。通过国际贸易，达到文化产品生产规模的扩大，并吸引更多的资本和资源[10]，将有助于文化产品单位成本的降低。但文化产品国际市场的拓展，注定无法一蹴而就，不同文化之间的文化距离，以及由此所产生的文化壁垒，需要长时间的文化传播和沟通才能够逐渐消融。

3 文化产品的消费特征

文化产品消费本质上是一种体验，是对内容的消费，其消费特征主要表现为以下三个方面。

首先，文化产品需求和消费具有普遍性。文化需求可以分为两个层面：第一个层面是精神层面的文化需求，包括阅读、欣赏演出、欣赏音乐等；第二个层面则是生活层面的文化需求[11]，包括人们衣食住行的方方面面。文化消费对人们生活的影响和渗透，也得到了一些研究的证实。如Cho(2005)的研究认为，韩国文化产品在一些亚洲国家的流行，影响了这些国家的食品、时尚和消费模式[12]。Disdier et al.(2010)的研究也显示，外国影视歌曲和节目的输入和流行，显著影响了美国婴儿的命名特征[13]。

其次，文化需求是一种较高层次的需求，呈个性化和多元化发展的特征。文化需求的形式和内容，随着社会和经济的发展，也在不断地发生变化；不同人口统计学特征群体的文化需求偏好也存在着较大的差异。文化产品国际贸易的快速和大规模发展，使世界各地的文化和价值观得到了激烈的碰撞，极大地满足了人们多元化的文化需求。