消费火热 活力重现
第31届香港食品博览会现场(资料图)
鸿星集团推出“1元海鲜盛宴”加热即食包(资料图)
“在不能自由出行的日子里,先让味蕾去旅行吧!”由香港贸易发展局主办的第31届美食博览于8月12日至16日在湾仔会议展览中心举行,来自世界各地的特色美食吸引了众多香港市民进入“购物”。香港贸易发展局副会长周启良表示,食博会一直是香港的热门话题。虽然本次食博会因疫情防控需要无法提供品鉴会,但仍有大量市民踊跃购物,积极使用电子消费。优惠券。更难得的是,众多地区展团通过香港本地代表参展,捕捉商机,证明香港仍然是他们重要的商业平台。
购销两不误
毛山王榴莲、秘鲁巧克力、泰式炸猪皮、深海帝王蟹……第31届食品博览会上,参展商应有尽有特色美食摆在展位前,丰富的选择让人目不暇接。与往年一样,为增加知名度,食博会在首日照常推出优惠活动。很多贵重的食品都以1元(港币,下同)的价格出售。 “1元加牛肉福袋”、“1元海鲜套餐”、“1元金茶王港式奶茶”……为了抢到这些“1元美食”,一大批“吃货”提着购物单,提前两三个小时到达现场排队等候,展览开幕时,推着手推车冲进来,冲向自己喜欢的食物。
鸿星集团推出的30元“1元海鲜美食”加热包子,开张仅1分钟,摊位前已经排起了长龙,摊位工作人员不得不剪掉前30名幸运儿。百城集团今年还推出了“1元茅山王月饼”,限量100份,不到15分钟就售罄。香港永年店(元朗店)每天准备10个“1元盆菜”名额。陈女士负责人说:“希望大家一起玩得开心,玩得开心。”
与往年不同的是,今年因防疫需要,食品和饮料在食品博览会上被禁止,但这并不损害香港市民的富裕。有些产品不到半天就卖光了。主办方在活动结束后进行的抽样调查结果显示,44%的受访者在展会现场购物花费在1000元以上,而总体受访者的人均消费为1273元,可见消费展会期间气氛非常好。
参展商大埔振兴有限公司董事陈越成认为,今年不来品鉴对生意是有好处的。 “你可以成功筛选出一群只来品尝的客人,而进入会场的才是真正的消费群体。” .陈越成观察到,现场消费火爆,生机勃勃。香港特别行政区政府发放的电子消费券释放了一定的购买力,增加了消费者的消费欲望。
电子支付火爆
久违的食博会热闹场面让不少港人感到“热闹熟悉的香港又回来了”,而在同时见证了香港消费市场经历低谷后的活力终于再现。大批港人“全家动员”分多条路线扫货。不少参展商表示,在电子消费券的热潮下,进场的市民都大手笔的购买。约80%的顾客使用电子消费券购物。
有港媒在现场发现,在美食博览的一角,男人们和家人站在一起,守着“奖杯”,等待妻女归来。关先生的香港市民家属进入会场后,眨眼间两辆购物车就装满了食物。 “今天本来打算只用电子消费券购物,但买的停不下来,所以又贴了1000元,现在老婆还在扫描里面的商品。”关先生说。
香港市民苏女士和两个朋友去美食博览扫货。他们在补品、海鲜和方便面等一些日常食材上花费了近4000元。其中,2000元是特区政府首次发行。电子代金券相当于半价购买食材,非常划算。香港市民黄先生曾两次到食博会购物,一共花了6000多元。他笑说,有了消费券的辅助,购买的欲望增加了,支付也会更加爽快。香港市民赵女士购买月饼、汤圆等节日食品迎接中秋节。她说,所有产品都可以用电子消费券支付,比以前需要用现金支付更方便。
主办方在活动结束后进行的抽样调查结果也显示,85%的参展商接受了至少一种电子消费券支付方式,近80%的受访者使用过电子支付在会场方式 支付方面,超过半数的受访者使用消费券进行购买,可见电子支付消费模式越来越流行。
内地企业开拓商机
值得一提的是,虽然各地受疫情影响实施出入境限制,但全球仍有不少国家或地区参与其中。通过香港当地代表参展。包括农业农村部农业贸易促进中心内地、山东省、广西壮族自治区、重庆市以及日本、韩国和波兰在内的食品博览会,为香港市民展示了当地的特色美食。香港国际茶博会还设有贵州馆,推广当地名茶。
13家广东企业携英德红茶、新会陈皮、荔枝饮料等广东特色农副产品亮相香港食品博览会,以及客家土窑等预制方便食品鸡肉、盐焗鸡、广东白切鸡。尤其受到消费者的青睐。 18家重庆展商带来了40余种重庆特色风味食品,再次展现“重庆味”的魅力。 20家广西企业展示了龟酱、螺蛳粉、酒、茶、糕点、海鸭蛋等多种广西优质食品,希望借助香港食品拓展香港及国际市场世博会。